В Великобритании зафиксированы смертельные случаи листериоза

По данным Национальной службы здравоохранения королевства (NHS), скончались уже три человека.

Причиной заражения стали сэндвичи, содержавшие патогенную палочковидную бактерию — листерию (Listeria monocytogenes).

Эксперты предостерегают, что возбудитель смертельно опасного заболевания может содержаться в замороженных овощах, сыром молоке, мягких сырах, а также таких охлажденных и готовых к употреблению продуктов, как мясные нарезки, паштеты и бутерброды.

Даже бутерброды, приготовленные дома из проверенных компонентов, нельзя слишком долго хранить в холодильнике. Категорически запрещается и перевозить такие сэндвичи по жаре, например, везти на загородный пикник. Риск заражения возникает и в случаях, когда еду готовят плохо вымытыми руками.

Основными симптомами листериоза являются расстройства стула, тошнота, может подниматься температура. Кроме того, пациенты испытывают сильную головную боль и дискомфорт при ярком свете. Иногда пациенты страдают от судорог и ригидности  (повышения тонуса) затылочных мышц.

Автор: Злата Богатова

Источник: internovosti.ru

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.